В каких продуктах содержится витамин В и как их нужно сочетать?

Сегодняшняя статья посвящена тому, в каких продуктах содержится витамин В, так как это не отдельный элемент нашего питания, а целый комплекс.

Так, сегодня принято различать такие отдельные соединения, которые называют: В1 ( тиамин), В2 ( еще называют витамином G), В3 или никотиновая кислота.

Также: В5 или пантотеновая кислота ( реже витамин М), В6, В7 ( биотин). А еще В9 – 10 известны как фолиевая кислота, также В12 и В15 ( пангамат).  

При этом, нельзя сказать, что какой – то из них важнее, а какой – то: так себе. Каждый, отдельно взятый, несет в себе конкретную функцию и влияние на наш организм. Исходя из этого, будет немного глупым, если человек, зная про пользу только одного, например В6, из всей группы В, будет его употреблять через продукты питания.

Если придавать значение чему – то одному, забывая про остальные – это приведет к нарушениям в организме. Поэтому, исходя из сказанного выше – попытаемся подобрать такой рацион, чтоб он полностью удовлетворял все наши потребности.

В каких продуктах содержится витамин В

Если начинать по порядку, и говорить про В1 – то его большое количество содержится в такой пище как: сушеные семечки подсолнечника, проростки пшеницы, а также проростки маша и нута, апельсины, земляника, слива.

Высокие запасы есть и в: петрушке, брокколи, шпинате, изюме и смородине, моркови, орехах. При этом, если речь идет про рациональное питание – не нужно сосредотачиваться на чем – то одном, например на орехах, и кушать исключительно их.

Конечно, если вы очень любите орехи – они могут составлять основу в восполнении В1, однако обязательно включайте в рацион овощи, фрукты, крупы, которые были перечислены выше. И, это относится ко всем тем витаминам, которые мы еще будем рассматривать ниже.

Если говорить про В2 – то его в больших количествах можно найти в: гречневой и овсяной крупах, опять таки, в большинстве орехов, капусте, практически всех видов. Еще, дабы восполнить этот элемент, полезно кушать очищенный рис и без дрожжевой хлеб на основе пшеничной или ржаной муки.

Элемент В3 во многом Вы можете найти в: помидорах, моркови, пшеничных отрубях, ананасах, финиках, практически во всех бобовых, шиповнике.

Что касается В5 – большие залежи присутствуют в такой пище как: фундук или лещина, зеленый горошек, а также горох, в цветной капусте, в, так называемых, листовых овощах.

В6 и его обилие Вы можете встретить кушая такую пищу как: бананы, практически все цитрусовые, клубнику, шпинат, орехи, практически все зерновые ( пшеница, рожь, овес, прочее). А также его достаточно много в черешнях и молоке и производных от молока.

А вот В7 Вы получите тогда, когда чаще начнете включать в рацион: сушеный арахис, сою, все виды цветной капусты, отруби и приготовленные хлебо – булочные изделия из муки грубого помола.

Такого вещества как В9 или, как и говорилось выше, фолиевой кислоты, много во всех молочных, а также в тыкве, дыне, свекле. Очень большое количество в меде, а также в грейпфрутах, абрикосах, многих овощах.

В10 заслуживает отдельного внимания, так как его наличие есть во многих продуктах питания. Среди них: рис, грецкие орехи, миндаль, фундук, зеленые овощи, семечки тыквы.

Про В12 можно сказать то, что его присутствие был замечено в: всем ассортименте «молочки», соевой пище и морской капусте.

Ну, и В15 присутствует в: арбузах, дынях, абрикосовых косточках, множестве бобов, а также в коричневом рисе. Теперь, зная, в каких продуктах содержится витамин В – правильно спланируйте свой рацион таким образом, чтоб постоянно стараться получать всё вышеперечисленное.