В чем проявляются полезные свойства кардамона и как его можно использовать?

На самом деле, трудно будет даже переоценить полезные свойства кардамона, так как это одна из самых благостных специй по мнению аюрведы.

Например, в той же Индии, да и в других восточных странах, ее считают одной из самых главных.

На востоке, ей уделяют достаточно серьезное внимание и каждая хозяйка широко применяет эту специю на кухне.

И нам, для того, чтоб лучше познакомится и больше узнать про эту полезную  пищевую добавку – следует все разобрать очень внимательно.

Полезные свойства кардамона согласно аюрведе

Если говорить с точки зрения аюрведы – это достаточно благостное растение. Да и в целом, если начать анализировать все специи, например орегано или перемолотый кумин, – то окажется, что большинство из них находятся в благости.

Если говорить про тонкое влияние на наше энергетическое тело ума – то полезные свойства кардамона проявляются в том, что при ее постоянном применении, вызывает развитие в человеке такого качества как нежность. Если уже затронуть медицинский аспект – то, в основном, идет сильное влияние на левую часть нашего тела.

Плюс к этому, есть еще и другое тонкое воздействие. Например, так как идет постоянное влияние на наше тонкое тело ума – это приводит к тому, что мы становимся более уравновешенными, начинаем чувствовать некую легкость, а также к нам приходит внутреннее чувство благополучия. Помимо этого – идет серьезное улучшение в четкости мышления и активизации разума.

Полезные свойства кардамона в питании

Как и говорилось выше – кардамон относится к растениям в благости, и это является одной из причин того, что употреблять его, как целебные отвары цикория, можно практически в любое время суток. Если даже сказать точнее, то его рекомендуется употреблять начиная с 7 утра и заканчивая 21:00.

Хотя, даже, если Вы ночью решите встать и выпить молока, небольшая добавка этой специи в молоко никогда не помешает. Если говорить про нашу пищу – то в тех же восточных странах – эту специю кладут во всевозможные пирожные, булочки, выпечки и прочие блюда.

Некоторые люди, добавляют это специю по чуть – чуть, когда начинают заготавливать компоты и даже варенья на зиму. Очень хорошо себя зарекомендовала также как и в первых блюдах, так и во вторых. Например, в Индии она добавляется во множество супов, заправок, салатов, подлив и т.д.  

Полезные свойства кардамона в медицине

Что конкретно можно сказать в медицинском аспекте – это то, что эфирные масла этого растения раньше, как и настойки тысячелистника не на спирту, применяют в профилактике и лечении болезней селезенки, а также легких.

Суть такова, что именно эфирные масла способствуют разжижению накопившейся слизи, и выведению ее наружу. Также, еще тысячи лет назад, был замечен положительный эффект, что касается пищеварительной системы.

Так, если у человека были проблемы с желудком – ему давали чай, основой которого было именно это растение, а также и такие растения как кориандр, и не менее полезный кумин. Кстати, если нужно поднять общий тонус организма – то рекомендуется заваривать чаи именно с добавкой в равных долях вышеназванных компонентов.

И, это далеко не все. Например, если Вы частенько, или время от времени, по утрам чувствуете себя в разбитом состоянии или у Вас присутствует слабость и хочется взбодриться –  нужно всего минутку – другую пожевать семена этого растения.

Теперь, что касается простудных заболеваний. Если, к примеру, Вас одолел кашель или простуда – начните полоскания с применением настойки из кардамона. Только не нужно делать спиртовую настойку. Достаточно будет кипятком залить заготовленную ранее специю, и дать настояться на протяжении 14 – 24 часов.

После этого, можно проводить полоскания. Если есть проблемы с сердцем, или же проблемы с сосудами, то как и ягода калина, – это отличное природное средство. Благодаря тонкому воздействию, идет восстановление и нормализация работы сосудов, а также и сердечной мышцы.

Что еще интересно – это влияние на нашу нервную систему. Если начать пить чаи на основе этой специи, также добавлять ее в блюда – уже через 2 – 3 недели Вы почувствуете, как Ваша нервная система будет в состоянии спокойствия.

Исходя из написанного выше, хочу еще раз обратить Ваше внимание на полезные свойства кардамона и на то, чтоб Вы подумали над его использованием в своем питании и в своем быту.

P.S.:  а поможет Вам в этом специально подготовленный сюжет: