• Главная
  • Эко питание и эко товары
  • Статьи
  • Похудение
  • От автора
  • Вопрос — ответ
  • Контакты
Главная » Рациональное Питание » Внимательно изучай состав мармелада!

Внимательно изучай состав мармелада!

состав_мармелада_sostav_marmeladaПривет, друзья! Недавно для себя отметил, что необходимо самому выяснить состав мармелада, зефира, других сладостей, а также и рассказать об этом другим.

Ради этого отправился в магазин и стал подробно изучать упаковки, цены и этикетки на данной продукции.

И, первое, с чем я столкнулся – это с недооценкой этих, на первый взгляд, безопасных продуктов.

Конечно, сегодня все сладости делают очень красивыми, пахучими и чрезмерно сладкими.

Но, за это, как оказалось, мы должны платить другой ценой.

Практически на каждой упаковке с этими сладостями были замечены вредные компоненты.

При этом, в больших количествах. И, просмотрев на первые несколько упаковок, для себя сделал первый вывод: за то, чтоб потешить наш язык и наши вкусовые предпочтения мы платим тем, что в наш организм попадает большое количество красителей, консервантов и других вредных веществ. Но, давайте про состав мармелада подробнее.

Состав мармелада

Когда я стоял в магазине, мне сразу пришли в голову мысли о приготовлении этого лакомства в домашних условиях. Я вспомнил, что для того, чтоб приготовить самому эту «вкусняшку», необходимо всего несколько компонентов:

  • вода,
  • перетертые фрукты,
  • сахар,
  • лимонная кислота.

В принципе, это достаточно натуральные компоненты, поэтому, тут особо бояться нечего. В таком продукте есть и полноценные белки, углеводы, и даже некоторые витамины и минералы в остаточных количествах. Единственное, стоит бояться переедания, так как во время употребления не замечаешь как исчезают кусочки один за другим.

Есть и еще домашние рецепты, в которых присутствуют: пектины и желатин. Но, я к таким домашним рецептам отношусь скептически, так как и пектины, и желатин не сильно полезны для нашего здоровья.

Но, когда я смотрел на упаковки в магазине и изучал эти составы мармелада разных производителей, я осознал, что нужно быстро бежать писать об этом статью, так как нас просто обманывают. Кроме сплошной химии там найти что – то другое невозможно. В арсенале присутствуют:

  1. Эмульгаторы и загустители (для создания объема),
  2. Крахмал (тоже помогает создавать и поддерживать форму),
  3. Усилители вкуса (чтоб мы точно уже не спрыгнули с такой вкуснятины),
  4. Ароматизаторы и консерванты в больших количествах.

Были, конечно, там и другие компоненты, но, это самые опасные, которые вредят нашему здоровью.

Мармелад в пост

Тут несколько слов хотелось бы сказать про время поста. Так, во время поста рекомендуется отказаться от употребления пищи животного происхождения (мясо, рыба яйца). И, вопрос о том, можно ли кушать мармелад в пост проистекает из того, что в этот продукт начали добавлять производные из частей животных.

Сегодня из таких производны делают желатин и пектины. Поэтому, в принципе, если продукт домашний и Вы точно знаете из чего его делали – тогда все в порядке. Но, если на упаковке тем или иным образом обозначено, что в состав входят производные от животных – тогда, если уже сильно хочется, поищите себе другую «вкусняшку».

Польза и вред мармелада

Как Вы уже догадываетесь, польза и вред мармелада будет зависеть от того, как его делали. Крайне не рекомендую его покупать в магазине. Вы просто сами сходите и по изучайте состав мармелада от разных производителей. Лучше уже выделите время и сделайте его самостоятельно.

Состав зефира и пастилы

Буквально вчера я написал статью про состав зефира. В ней я тоже рассказал, из чего его сегодня делают на производстве. Если честно, я сделал для себя еще один вывод, что в производственном зефире, который делают на сегодняшний день, нет ничего святого. Собственно, все это я описал в предыдущей статье.

Теперь что касается пастилы. Это тоже достаточно вкусное лакомство, которое тоже сегодня поставлено на конвейер. Его я еще подробно не изучал. Поэтому, в самое ближайшее время, после изучения и анализа, опубликую статью и про состав пастилы.

P.S.: прошу комментировать статью про состав мармелада и высказывать Ваши мнения. Еще, по возможности, нажмите на кнопочки социальных закладок ниже.

Продолжая тему:
  • Главный секрет здоровья или разумное, сбалансированное питание
  • Какие основные продукты содержащие железо нужно кушать в первую очередь?
  • Как быстро набрать вес и не загубить пищеварительную систему?
загрузка...


Написать ответ Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Рубрики

  • Как стать Умнее и Здоровее
  • Медицина и Фармакология
  • Полезные Овощи
  • Полезные Травы и Растения
  • Полезные Фрукты
  • Полезные Ягоды
  • Про Вегетарианство
  • Продукты содержащие белок
  • Рациональное Питание
  • Сыроедение до и после
загрузка...
Copyright © 2014 Здоровье и медицина. http://primenimudrost.ru