Предварительно, перед тем, как мы раскроем тему про продукты содержащие магний, необходимо несколько слов сказать про важность этого элемента для нашего организма и его органов.
Если сказать в двух словах – то это ОЧЕНЬ важный минерал. Почему я так смело это утверждаю?
Вы только вдумайтесь, если наш организм не будет в полной мере его получать – это ставит под угрозу, по подсчетам ученых — биохимиков, более чем 300 обменных реакций в нашем теле.
К примеру, как только у человека понижается содержание этого микроэлемента до определенного уровня – это влечет за собой плохое усвоение калия и, жизненно важного для нас, кальция. Как Вам такое? Именно поэтому, для моего любимого читателя блога, я решил раскрыть эту тему и обратить на нее особое внимание.
Самые полезные продукты содержащие магний
Сразу замечу, что не стоит думать, будто в мясе или рыбе этого компонента много. На самом деле, если сравнивать содержание этого минерала в том же мясе и в растительной пище – мясо однозначно и с большим отрывом проигрывает.
Поэтому любое мясо ( включая рыбу), а также все его производные – можете смело исключать из нашей дискуссии. А если говорить про конкретную растительную пищу – среди нее на самые высокие позиции мы поставим пшеницу.
При этом, самое большое количество, исследуемого нами, минерала находится именно в пророщенной пшенице, а также в пшеничных отрубях. Кстати, мы совсем забыли выяснить вопрос: « А сколько, вообще, нужно человеку магния, для нормальной жизнедеятельности организма?»
По усредненным подсчетам диетологов, для нормального обеспечения человека, необходимо в сутки получать 350 миллиграмм. На самом деле, это достаточно небольшое количество, так как его полностью можно получить из той же растительной пищи.
К примеру, если даже сравнивать с витамином В, разновидностей которого достаточно много, — нам нужно съедать всего 100 грамм пророщенной пшеницы на день, для того, чтоб полностью покрыть свою потребность в таком веществе как магний.
Если сравнить с витамином В, то нам нужно скушать той же пшеницы в пророщенном виде минимум 1 килограмм, при этом добавив еще много молочного, овощей, каш, других зерновых.
Поэтому, если мы говорим про рациональное питание и насыщение организма разными полезными микроэлементами и соединениями – рекомендую Вам кушать проростки пшеницы. Пускай не каждый день, но, как можно чаще. Но, на одной пшенице сидеть не будешь.
Поэтому, вторыми, после пшеницы идут такие орехи как кешью, арахис и миндаль. Съедая всего 100 грамм любого из этих орехов – Вы будете обеспечивать себя изучаемым нами минералом минимум на 50%. Например, кешью содержит в себе 270 миллиграмм магния, что составляет практически 80% от дневной нормы.
Арахис и миндаль содержат приблизительно по 170 миллиграмм. Также, большое количество ( около 250 миллиграмм) в сое, а также 130 миллиграмм в белой фасоли. Все эти цифры указаны с расчета на каждые 100 грамм конкретно взятого продукта.
Среди овощей и фруктов, а также зелени, рекордсменами являются шпинат, бананы, капуста. Небольшие количества есть и в домашнем молоке, а также в домашней сметане и твердом сыре. Чтоб было понятно, из вышеописанных шпинат содержит в себе 58 миллиграмм.
Остальная зелень, а также овощи с фруктами – еще меньше. Поэтому, выбирайте продукты содержащие магний отталкиваясь от ваших предпочтений и опираясь на необходимость в разнообразии рациона.
Сколько продуктов содержат этот элемент. Спасибо, Максим, за хорошую тему.
На здоровье, Альберт! 🙂
Такую информацию надо обязательно брать на вооружение. Спасибо.
Супер! У меня аллергия на молоко, пшеницу и арахис (из того что рекомендовано). Ещё у меня хронический панкреатит и по диете нельзя есть бобовые, шпинат, капусту и орехи.Что же мне делать? Где брать магний?
Рекомендовал бы Вам, Наталья, для начала вылечить хронику.
Это могут делать специалисты по аюрведе.
Ну, а потом, начать питаться правильными продуктами, так как синтетическим магнием сильно здоровье не поправишь. А если и поправишь — то на небольшой промежуток времени
Спасибо. А где взять хороших специалистов? Может Вы порекомендуете… Собралась идти к гомеопатам.
Вам, Наталья, точно не рекомендовал бы погружаться в лечение при помощи традиционной медицины.
Потратите кучу нервов денег и возможно здоровье.
А специалиста ( аюрведиста ) можно поискать в Вашей области ( регионе ). Сегодня существуют 10 — ки аюрведических центров. Поищите в гугле или Яндексе запрос «аюрведический центр»
И, обычно, они не нуждаются в рекламе, так как у них постоянно есть клиентура.
У нас, например, в Киеве, точно есть такой центр…