На какие продукты содержащие йод стоит смотреть в первую очередь?

Сейчас мы поговорим про те продукты содержащие йод, которые действительно будут полезными не только из – за того, что содержат в себе это вещество, а и потому, что наш организм к ним относится хорошо.

Например, вся рыба, крабы и другие морские обитатели ( кроме растительности) – это не та пища, которая улучшает жизнь человека.

Поэтому, в этой статье, как и в других, — мы вообще про нее не говорим. А еще, перед тем, как мы рассмотрим ту пищу, в которой присутствует этот элемент, скажу, что на самом деле, человеку нужно не так уж и много.

Так, для нормального человека, который просто хочет быть здоровым – это число составляет около 200 – 250 микрограмм в сутки. Такого количества вполне достаточно, чтоб наш организм, в частности его органы, нормально выполняли свои функции. Ну, а теперь про пищу.

Самые полезные продукты содержащие йод

Вы, наверное, еще с детства знаете, что в морской капусте содержится достаточно большие запасы этого микроэлемента. Но, для того, чтоб нам обеспечивать суточную потребность, значение которой я обозначил чуть выше – необходимо каждый день кушать морскую капусту в количествах 150 – 200 грамм.

Во – первых, для обычного, среднестатистического человека, проживающего на территории СНГ – это немного нереально. Не тот у нас менталитет, чтоб каждый день ее « хрумать». Да и не всем она нравится.

А во – вторых, если даже каждый день есть морскую капусту – рано или поздно ( а скорее всего уже через неделю 🙂 ) она надоест. Просто наступит пресыщение, и Вас от нее будет воротить. Но, что же делать, спросите теперь Вы?

Так как мы исповедуем рациональное питание – то необходимо включать другие продукты, которые будут в сумме давать нам этот микроэлемент. Конечно же, и морскую капусту тоже необходимо включать в свое питание, но, по возможности и без фанатизма.

А так, хорошие запасы йода есть в домашнем молоке и во многой молочной продукции. Только не той, что лежит на прилавках магазинов и супермаркетов, а именно домашней. Так, если на Вашем столе постоянно будут находится молочные продукты – это будет обеспечивать Вас 10 – 15% от необходимого суточного запаса йода.

Плюс ко всему, если Вы помните, в статье про витамин В, я говорил, что в молоке содержится еще и целая группа этого витамина. В нем есть В1, В2, В9 и другие. Но, в зерновой пище, рассматриваемый нами элемент присутствует даже больше чем в молоке.

Так, если Вы кушаете овес, пшеницу ( особенно пророщенную), гречку, кукурузу и особенно чечевицу – Вы постоянно на 1/3 пополняете необходимый рацион. Следующим важным источником, к которому я, как автор блога http://primenimudrost.ru, отношусь отлично – являются всевозможные овощи и фрукты.

Это всевозможные: яблоки, сливы, черешня, апельсины и прочее, прочее, прочее. В многих фруктах, хоть и в незначительном количестве, есть йод. И, именно из фруктов и овощей его усвоение идет значительно эффективнее, чем из тех же зерновых, которые практически всегда поддаются термической обработке.

А среди овощей, рекомендую обращать внимание на: морковь, всевозможную зелень, свеклу. Правда, есть одно важное правило или, если можно так выразиться, замечание. Если овощи и фрукты свежие ( не жареные, не вареные, т.д.) – тогда усвоение будет в полной мере.

И наоборот, чем больше обработаны температурой – тем меньше шансов усвоить полезные вещества. Если сделать резюме про продукты содержащие йод – больше отдавайте предпочтения пророщенным зерновым, разнообразной зелени, молоку, а также овощам и фруктам.