Друзья, так как этот блог в основном про питание, сегодня мы будем рассматривать продукты снижающие сахар в крови.
Вместе с Вами нужно будет подумать и разобраться над тем: какой рацион для себя составить и как это все организовать таким образом, чтоб нам удалось повлиять на понижения сахара в крови.
Помните, как в прошлой статье про уровень сахара в крови я начал упоминать о гликемическом индексе?
Если сказать простым языком – это тот показатель, который дает нам представление, какое количество углеводов, а соответственно, и сахаров есть в той или иной пище.
Например, белый хлеб, печенье, вареный и печеный картофель, обладают высоким гликемическим индексом. В этих продуктах содержится, так называемые, « плохие углеводы», которые сильно влияют на высокий сахар в крови. Если сказать в двух словах, то если Вы хотите понизить показатель глюкозы – рекомендую Вам отказаться от пищи, в которой гликемический индекс выше значения 50.
К такой пище можно отнести: практически все макаронные изделия, очищенный рис, серый и белый хлеба, батоны, рулеты, булочки и прочие хлебобулочные изделия этого типа. Еще к пище, у которой повышен этот индекс относятся: большинство сухофруктов, все виды варенья, понятное дело, что сахар, шоколад, пшено, все виды сладких газированных напитков и т.д.
На самом деле, список еще можно продолжить. Но, это мы поговорили про то, чего стоит избегать и исключить из своего рациона. Теперь, поговорим про то, что же кушать лучше всего.
Продукты снижающие сахар в крови
К таковым можно отнести все зеленые овощи, которые имеют меньше всего глюкозы в своем составе. К ним можно отнести: морскую капусту, капусту всех других видов, сельдерей, всю зелень и прочие. Скажу, что этими овощами Вы можете объедаться без последствий и в том количестве, в каком будет для Вас комфортно. Также, очень низкий показатель у помидоров и лимонов.
У всех их, индекс не выходит за рамки 15. А вы помните, что для нас допустимо не более 50. Еще, к такой пище можно отнести практически все фрукты, у которых вышеупомянутый индекс не выходит за рамки 30 (мне это, прям, очень приятно писать, так как все фрукты очень люблю и почитаю).
Кстати, знаете Вы или нет тот факт, что если рацион человека будет минимум на 50% состоять из овощей, фруктов, зелени – это серьезно влияет на продолжительность жизни в самом лучшем свете. В начале мною был наложен запрет на белый хлеб и многие хлебобулочные изделия. Но, что же кушать тем, кому без них тяжело? Выход есть.
Это хлеб из муки грубого помола. Кстати, есть еще и макаронные изделия, которые тоже сделаны исключительно из муки грубого помола. Так что, «пояс голодовки» Вам затягивать не придется. 🙂 Следующими по списку идут молочные продукты. Я про них уже много писал. Если Вы будете употреблять «молочку», которая является домашней, а не магазинной, – это будет хорошо сказываться на всех обменных процессах Вашего организма.
Плюс, будет отлично насыщать Ваш организм многими микроэлементами, необходимыми жирами и прочими полезностями 🙂 К полезностям также хочу отнести большинство бобовых, особенно, если они предварительно замоченные в воде или пророщенные.
Так, кушая ту же чечевицу, горох, турецкий горох (нут), а также цветную фасоль Вы будете насыщаться белковой составляющей, важными минералами, и при этом не будете превышать лимит на углеводы. Надеюсь, информация про продукты снижающие сахар в крови была для Вас понятной, а выводы, думаю, каждый сделает сам для себя. © http://primenimudrost.ru
Спасибо за полезные советы по выбору продуктов при повышенном сахаре в крови,соблюдая приведенные ограничения можно значительно его снизить. Конечно,надо будет взять себя в руки,не так просто отказаться от множества вкусностей,но здоровье того стоит.
Да, одним питанием тяжело снизить сахар в крови.
Откажитесь от любого хлеба, мучного и круп. Сахар сразу снизится. Проверено на себе. У меня после овсяной каши на воде через 2 часа сахар был 11,3. Причем это после приема глибомета и ел кашу без хлеба. Такая же картина и с макаронами грубого помола. Но стоило мне позавтракть гречкой с куском хлеба и масла , то через 2 часа сахар был 10,0 и это на фоне лпкарств.
зерновая пища обязательно должна быть в рационе человека
У моего мужа начинающий диабет но сахар прыгает, то 5.3.то 9.0.стараюсь лечить травами,но ему помогает сушонный барбарис .Он продается на рынке где пряности.Но при диобете увеличивается аппетит,честно говоря незнаю чем кормить стараюсь фрукты,овощи но после них кушать хочется еще больше.Может кто знает как лечить подскажите не пожалейте информации.
хороший врач-аюрвед и правильное питание вам, Ольга, в помощь