Некоторые родители столкнулись с ситуацией, когда начавший практиковать вегетарианство подросток практически полностью отказывается от той пищи, что предлагают ему.
Родители начинают думать, что их чадо, в силу своего переходного возраста, начинает придумывать разные уловки и хитрости, дабы насолить родителям.
А вот противоположное мнение сложилось у исследователей здорового питания из университета в городе Миннесота (США).
Дело в том, что ученые, в 2001 – 2002 годах, провели десятки исследований подростков в возрасте 14 – 16 лет. В этом исследовании принимали участие около 4 500 молодых людей.
Суть эксперимента сводилась к тому, на сколько практикующий вегетарианство подросток соответствует нормам, которые составила служба здравоохранения США, в плане здорового питания.
Нормы сводятся к тому, что как рекомендуют гуру здорового питания штатов, каждый человек на протяжении дня должен кушать овощи и фрукты. Их количество от общей еды должно составлять до 60%. Также, рекомендуется, чтоб каждый день, любой человек, по возможности, сводил к минимуму употребление жиров животного происхождения.
Как показала практика и результаты исследований, начавший вегетарианство подросток, зачастую вписывался в стандарты диетологов США. Что еще стало интересно, — некоторые молодые люди заметили плюсы вегетарианства в том, что эта диета способствует их похудению.
В связи с этим, по статистике на 2002 год, количество молодых вегетарианцев по стране было на отметке 6% от общей массы молодежи. Хотя, я не хочу сказать, что только излишний вес заставляет людей задумываться про полноценное питание.
Возвращаясь к нам, в наши современные реалии, многие родители не приемлют, что их ребенок не ест мясного зачастую из – за того, что думают, что ему не хватает белка. Если у Ваших родителей или у Вас все еще живет этот червячок в голове – рекомендую прочитать статью «вегетарианство белок».
Плюс еще к этому добавлю, что специалист по питанию Т. К. Кампбелл развенчивает миф про количество белка. Так как он еще и является биохимиком, то с точки зрения биохимии он утверждает, что каждому человеку достаточно съедать в 8 – 10 раз меньше белка, чем он съедает ежедневно.
А избыточное количество белковой пищи приводит к раковым опухолям. Поэтому, по его словам, начавший вегетарианство подросток может смело получать весь белковый запас исключительно из растительной пищи.
Подводя итог, хочется сказать, что начинающий вегетарианство подросток делает для себя очень хороший фундамент здоровья в будущем, так как он меньше подвержен большинству современных болезней. А были ли у Вас наблюдения в жизни на этот счет? И для хорошего настроения вам сюрприз:
А ведь действительно, по статистике, среди вегетарианцев больше здоровых людей и долгожителей!
Какой мультик позитивный) Спасибо))
Мне 14 и я оволактовегетарианец!