Кто еще хочет узнать чем полезна кинза?

Если начать обширно и более глубоко изучать чем полезна кинза – то окажется, что положительные моменты есть не только в питании.

Так, есть конкретные аюрведические методики, которые можно применять в своем быту используя это растения.

А еще, применение сейчас нашлось и в народной медицине.

Хотя применение как в той же аюрведе, так и в народной медицине приблизительно похожи между собой.

Только аюрведа все описывает и лечит еще и на тонком уровне. Поэтому, давайте с восточной науки и начнем.

Чем полезна кинза с точки зрения аюрведы и современной медицины

Уже давным — давно было замечено, что это растение обладает выраженным противоаллергическим воздействием. Поэтому, если на теле пошли аллергические реакции, например вызваны насекомыми или растениями, — можно пить выжатый сок из кинзы.

А когда уже аллергия и высыпания пройдут – рекомендую Вам пить сок моркови, а также можете себе приготовить сок из свеклы. Это нужно, во — первых, для того, чтоб восстановить силы иммунитета, которые были потрачены на борьбу с раздражениями.

Во – вторых, такие соки несут ободряющий и тонизирующий эффект, который поможет восстановить психическое равновесие. Еще, это растение отлично справляется с различными опухолями.

Например, если у Вас опухоли связанные с ушибами или воспалениями или еще чем – то – можно  перемалывать листья и затем прикладывать их в проблемные, опухшие места. Предварительно, необходимо либо в ручную отжать выделяющийся сок, что лучше всего, либо дать ему самому выйти.

Теперь пару слов про то, чем полезна кинза в современной и народной медицине. Например, знающие люди используют ее в том случае, если ослаблено пищеварение или есть проблемы со всем желудочно – кишечным трактом.

Так, ее добавляют как в салаты, так и заваривают чаи. Если, к примеру, заварить из нее чай, а также добавить листья малины, а также  сушеные или свежие ягоды калины – это будет достаточно хорошее средство, которое активизирует функцию пищеварения.

Также, точно такой же состав можно применять и для повышения желчеотделения. Например, повышенное желчеотделение поможет Вам вывести из организма токсины во время болезни, а также дополнительно очистить органы от накопившихся ядов.

Чем полезна кинза в питании

Если говорить про наши любимые витамины и прочие элементы – то тут нужно остановится на следующем. Что касается витаминов – то такую зелень исключительно в свежем виде рекомендуют кушать тем людям, которые подвержены авитаминозу.

А если учитывать тот факт, что у большинства из нас практически круглый год есть недостача тех или иных витаминов – это достаточно актуально. Если говорить чем полезна кинза конкретными терминами – то тут есть витамины  А, С и группа витаминов В.

Именно они играют немаловажную роль в обмене веществ. И, плюс ко всему, — также присутствуют такие витамины как Е и К. А в помощь пищеварению идут содержащиеся пищевые волокна и эфирные масла.

Пищевые волокна имеют хороший очистительный эффект для кишечника, а масло покрывает как внутреннюю сторону кишечника, так и оболочки наших клеток, что благотворно сказывается на общем состоянии.

С другой стороны из – за количества калорий, не превышающих отметку в 23 ккал – кинза может смело входить в любые диетические рецепты и блюда. Также, если начать упоминать про другие полезные соединения – то тут содержится очень большое количество солей калия.

Про них мы уже упоминали, когда говорили про другие полезные овощи. Мало того, тут есть достаточно серьезные запасы органических солей: цинка, марганца, а также кальция, натрия и меди. Есть еще и другие, но, их количество, по сравнению с вышеперечисленными, меньше.

Поэтому, резюмируя вышесказанное, чем полезна кинза –  это своим достаточно обширным лечебным воздействием, и положительным действием на наш организм, если ее употреблять в пищу. А какие наблюдения были у Вас?