Что можно сказать про полезные свойства физалиса?

Хочется обратить Ваше внимание на полезные свойства физалиса, так как это растение, а точнее его плоды, довольно редко можно встретить в нашем рационе.

Но, сразу хочу поставить все на свои места.

Суть в том, что сам по себе физалис – это растение, которое имеет как съедобные так и ядовитые виды.

Понятно, что про ядовитые мы сейчас говорить не будем, а займемся лучше изучением тех, которые можно применять в пищу. Также хочу добавить, что плоды этого растения больше относятся к овощам, хотя есть и фруктовые виды.

Полезные свойства физалиса в питании человека

Если разобрать этот плод на наличие углеводов, то очень радует достаточно высокое, по сравнению с другими овощами, наличие в нем глюкозы и фруктозы, которые могут доходить до 6%.

Собственно, содержание белка в нем, как оказалось, колеблется в районе 1 – 2%, что не удивительно, так как у всех фруктов, ягод и овощей – это не тот показатель, которым они могут похвастаться. Зато, чем может похвастаться рассматриваемый нами плод – так это содержанием высокого уровня железа, а также, не менее важного для нас, пектина.

А что же делает пектин, можете спросить Вы? Это именно то вещество, которое помогает нашему организму выводить яды и токсины. Но, помимо этого, полезные свойства физалиса заключаются еще и в том, что мы здесь можем найти 7 разных органических кислот.

Как Вы сами понимаете, самую большую пользу от этого овоща Вы получите только в том случае, если будете кушать в свежем виде. Но, также, уже на протяжении многих лет, его замачивают так как и квашеную капусту, а также закатывают в банки, как те же огурцы или помидоры.

А некоторые умельцы, вообще, делают из него варенье и компоты. Лично я не пробовал, но пишут, что варенье довольно вкусное и имеет своеобразный, уникальный вкус. Если у Вас есть сильное желание – можете тоже сделать заготовки на зиму, но все же лучше кушать свежий.

Также хочу несколько слов сказать про Вашу защиту. Профессиональные дачники и садоводы рекомендуют срывать плоды только с чистых и здоровых кустов. Если хотите сохранить свое здоровье – лучше выбросить сомнительные плоды, или же пустить их на органические удобрения. Но, не будем сильно отклоняться от намеченного курса.

Полезные свойства физалиса в лечении и профилактике заболеваний

Так как это растение культивируют у нас уже не первый десяток лет – то хочу отметить, что были выявлены закономерности, зная которые можно избавить себя от будущих заболеваний и проблем, связанных со здоровьем.

Так, чтоб помочь выведению из организма накопившихся токсинов во время болезни — кушая физалис, Вы стимулируете повышенное желчеотделение и выведение жидкости наружу. А это параллельно способствует профилактике возникновения отложения солей и камней в почках.

Но, эффект есть не только в профилактике, а еще и в выведении уже существующих соляных соединений в виде камней. Даже если это будет простудное заболевание, либо просто воспалительный процесс – кушая овощ в свежем виде, Вы будете получать противовоспалительный, а также успокаивающий эффекты.

А еще, забыл Вам сказать, что его применяют для восстановления запасов витаминов. И, раньше, когда не была так распространена продажа витаминных комплексов как сейчас – его рекомендовали, как природное средство. Но, и это еще не все.

Положительное влияние идет также и на пищеварительную систему. Надеюсь, в этой записи у меня получилось раскрыть тему про полезные свойства физалиса и донести до Вас суть. Если что – то было упущено, или Вы желаете поделиться своими наблюдениями – можете выражать свои идеи в комментариях ниже.